Вы пришли с работы, приняли теплый душ и вот уже в предвкушении спокойного вечера, проведенного с любимой книжкой, но вдруг раздается телефонный звонок и подруга весело сообщает: « Можно мы с девчонками заедем? Поболтаем хоть, а то 100 лет уже не виделись».

Ну, как нельзя? Конечно можно! У вас сразу в голове возникает две мысли - насколько чисто у вас дома и чем накормить неожиданных гостей.

Итак, все зависит от двух обстоятельств: 

1. От времени, которое Вы имеете перед приездом гостей; непременно уточните его у принесших нежданную новость собеседников.
2. От ваших «домашних» съедобных запасов и возможности сходить за продуктами в ближайший магазин.

Как же подготовиться к приходу нежданных гостей?

Быстрый обед

Если время и средства позволяют, то оптимальный вариант – поход в магазин за так называемым «быстрым» обедом: можно купить фрукты, качественный сыр и ветчину, «морские закуски». Этот вариант, пожалуй, самый простой, но отнюдь скучный.

Блюда из риса

Быстрый вариант второго блюда – рис. Найдите все овощи, грибы в своем холодильнике, нарежьте их кубиками, обжарьте на сковороде, добавив приправы. А затем все это ассорти смешайте с уже приготовленным рисом. Получится очень вкусное и быстрое блюдо. 

Блюдо из макарон

Еще один вариант быстрого блюда – макароны. На приготовление этого блюда уйдет не больше 15-20 минут. Отварите спагетти, а затем примитесь за приготовление пасты. Смешайте одинаковое количество оливкового масла и натертого сыра твердых сортов, а затем добавьте лимонный сок, перец и соль. Все просто и очень сытно.

Шведский стол

Если Вы ожидаете целую толпу гостей, то устройте импровизированный шведский стол! Идея такого приема – проста, но интересна; к тому же поможет накормить целую «ораву». Смысл приезда гостей – увидеть Вас, поговорить, провести время вместе, а не просто «наесться от души». Поэтому поставьте стол отстраненно, не обставляя его стульями. Во время визита каждый может подходить и брать необходимую еду, но никак не усаживаться за стол и пировать. Из этих соображений лучше не ставить на стол салатов, гарниров и т.д. Достаточно будет нарезать овощи и фрукты, купить курицу-гриль и подать нарезанные куски мяса без костей, можно подать креветки, нарезанную пиццу и т.д.

Сладкий стол

Все женщины неравнодушны к сладкому, поэтому для неожиданных гостей - подружек можно накрыть сладкий стол. Сделайте фруктовый салат – беспощадно крошите туда все ягоды, фрукты и орехи, заливая эту вкуснятину взбитыми сливками или йогуртом. Также можно подать мороженое, потерев на него шоколад или заправив его любимым джемом.

Имейте неприкосновенный запас

На случай неожиданных гостей лучше держать «неприкосновенный запас», состоящий из замороженной смеси овощей, слоеного теста, картофеля-фри и т.д. В общем, все то, что можно назвать полуфабрикатами. С такими продуктами можно запросто сделать сытный обед на несколько персон. Такая еда, безусловна, не годится на каждый день, но для крайнего случая обязательно подойдет.

Теперь не стоит пугаться при неожиданном звонке гостей, ведь мы нашли решение!